ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры - 2 кг Огурцы - 1 шт. Сахар - 6 ст.л. Соль - 4 ст.л. Уксус - 120 мл Вода (для рассола) - 1 л Листья смородины - 3 шт. Листья вишни - 3 шт. Зонтик укропа - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Болгарский перец - 1/4 часть Перец чили - 1/2 часть Подробнее

Как приготовить домашний томатный кетчуп на зимуСоусы и приправы позволяют раскрыть аромат и вкусовые ощущения блюда, а порой даже исправить его. Большинство из них продаётся в магазинах. Но многие из них можно приготовить в домашних условиях. И естествен Подробнее

Помидоры в собственном соку – это не только отличная закуска к мясному или рыбному блюду, но также великолепный продукт, на основе которого можно готовить всемозможные соусы на протяжении всей зимы. Я, например, часто делаю . Я уже писала о на зиму, о , . Подробнее

«Готовь сани летом» — пословица, которая, как нельзя кстати, дает нам понять, что летом нам нужно не только наслаждаться щедрыми дарами сезона, но еще и готовиться к зиме. Кто из нас не мечтает отведать зимой ягод или овощей? В свежем виде эти продукты не Подробнее

Салат огурцы с луком на зиму - прекрасный гарнир к блюдам, с ним можно приготовить много разных закусок. В огурцах много йода, калия, нет лишних калорий. Их все любят, им ставят памятники, есть даже всемирный день огурца. В салаты можно добавлять помидоры Подробнее

Многие догадываются, что натуральных помидоров в магазинном кетчупе примерно столько же, сколько и настоящей картошки в картофельных чипсах. Тем не менее густой томатный соус с пикантными нотками корицы и гвоздики остается одним из самых продаваемых в наш Подробнее

Помните старые добрые времена, когда к вареной картошечке подавались всевозможные вкусные «зимние» салаты, хранящиеся в погребе? Это сейчас в любое время года можно пойти и купить любые овощи и фрукты, а тогда наши мамы и бабушки старательно закатывали в Подробнее